首頁(yè) > 如果問(wèn)城里人吃的雞蛋是怎么來(lái)的？
肯定有不少小伙伴的回答都是：城市周邊農(nóng)村供給的。
但是你知道嗎？大部分城市每年的雞蛋消耗量都是以億為單位計(jì)算的，如果真的靠周邊農(nóng)村小規(guī)模養(yǎng)的雞，雞蛋絕對(duì)會(huì)供不應(yīng)求，成為緊俏物資，價(jià)格一漲再漲。
所以說(shuō)，在科技發(fā)達(dá)的今天，就算是生活中毫不起眼的雞蛋也離不開高效的現(xiàn)代化生產(chǎn)。
目前我國(guó)很多城市都有智能畜禽養(yǎng)殖基地，比如我們的首都北京，這里就創(chuàng)辦了一座亞洲單體規(guī)模最大的智能畜禽養(yǎng)殖基地。
這座全世界智能化、現(xiàn)代化和自動(dòng)化程度最高的蛋雞養(yǎng)殖基地，位于北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西樊各莊村，總共占地面積519萬(wàn)平方米。
從這個(gè)養(yǎng)殖基地的外觀來(lái)看，如果不了解的話，根本不可能想到這是一個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，因?yàn)檫@里見(jiàn)不到一只雞，也聞不到任何養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)該有的氣味，只看的到一車車飼料運(yùn)進(jìn)去和一車車雞蛋運(yùn)出來(lái)。
這座現(xiàn)代化雞蛋生產(chǎn)基地，一共養(yǎng)殖了300萬(wàn)只蛋雞和100萬(wàn)只青年雞，而為了保證這些雞在養(yǎng)殖的過(guò)程中不受到外界細(xì)菌和病毒的侵害，采取的是全封閉式養(yǎng)殖。
作人員進(jìn)去之前需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，先在專門的除菌區(qū)洗澡和噴霧消毒，然后再統(tǒng)一更換防菌服之后才能進(jìn)入雞舍區(qū)工作，而出入養(yǎng)殖基地的各種車輛也是需要嚴(yán)格消毒的。
進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)之后，在走廊就能清楚地看到兩側(cè)的18個(gè)雞舍的內(nèi)部情況，而養(yǎng)殖雞欄的各種設(shè)備也都是全自動(dòng)的，由互聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)負(fù)責(zé)主持工作。
養(yǎng)殖雞欄不僅擁有自動(dòng)供水供飼料的系統(tǒng)，就連日常雞舍的巡視工作都是機(jī)器人完成的。
機(jī)器人在雞舍進(jìn)行巡視的時(shí)候，身上的探測(cè)器會(huì)探測(cè)每只雞的健康情況，再把檢測(cè)的數(shù)據(jù)直接顯示在電腦上，如果有異常，工作人員會(huì)及時(shí)進(jìn)行處理。
此外，每當(dāng)有雞生完蛋之后，雞蛋就會(huì)被自動(dòng)移動(dòng)到雞欄的一側(cè)，然后由垂直滾動(dòng)的鏈條運(yùn)送到傳輸帶上，再統(tǒng)一運(yùn)往檢測(cè)車間。
這樣自動(dòng)化的操作，不僅大大節(jié)約了勞動(dòng)力，讓養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)養(yǎng)著16.7萬(wàn)只雞的雞舍，只需要配備一名工作人員負(fù)責(zé)管理就行了。
并且還避免了工作人員過(guò)多，可能會(huì)攜帶傳染源的情況，最大程度地保障了生產(chǎn)雞蛋的食品安全。
而這座自現(xiàn)代化的雞蛋生產(chǎn)基地，既然能成為亞洲最大的畜禽養(yǎng)殖基地，雞蛋的生產(chǎn)規(guī)模自然不用多說(shuō)，它平均每天就能生產(chǎn)240萬(wàn)枚雞蛋，北京這個(gè)一線城市每年20億枚的雞蛋消耗量，有8億枚都是出這里。
事實(shí)上，除了北京，在上海、昆明這樣的大城市也有這種現(xiàn)代化的雞蛋生產(chǎn)基地。
但它們無(wú)一例外都把自動(dòng)化發(fā)揮得淋漓盡致。
不管是青年雞的孵化、飼料的加工、蛋雞的養(yǎng)殖和雞蛋的生產(chǎn)，還是雞蛋的包裝、加工和運(yùn)輸，都有一套非常成熟的智能化和自動(dòng)化的生產(chǎn)體系。
而也正是因?yàn)檫@些現(xiàn)代化雞蛋生產(chǎn)發(fā)展得越來(lái)越好，在我國(guó)這種地域廣闊和人口數(shù)量龐大的國(guó)家，雞蛋的供需情況才從來(lái)沒(méi)有失衡過(guò)。
文章來(lái)源：太空記
